Como Fazer Bolo de Fubá da Vovó

Bom pessoal, hoje vamos ensinar os ingredientes e o modo de preparo do bolo de fubá com rendimento de 6 porções.

Preparo: 15 minutos

Rendimento: 6 porções

Equipamentos usados na receita: Copo medidor, colheres, assadeira, vasilha/recipiente, batedor de arame/colher de pau, prato, fogão, peneira e liquidificador

Antes de começarmos a falar da receita, sempre que usar farinhas numa receita. Sempre as peneire para não empelotar a massa.

Sem mais delongas, segue abaixo os ingredientes e o modo de preparo do bolo.

Ingredientes do Bolo de Fubá

• 180 ml de fubá mimoso
• 120 ml de farinha de trigo
• 120 ml de leite
• 240 ml de açúcar
• 2 ovos
• 120 ml de óleo
• 120 ml de fermento em pó
• 1/2 colher de sopa de sementes de erva-doce
• 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo do Bolo de Fubá

1. Em primeiro lugar, como falamos acima peneire a farinha de trigo e a farinha de fubá e reserve.
2. Na sequencia ligue o forno em 180º graus para pré-aquecer o mesmo na hora de colocar a massa pronta do bolo.
3. Pegue o liquidificador e coloque os ovos, o leite, o açúcar e o óleo e bata esses ingredientes por 40 segundos. Depois acrescente a farinha aos poucos para não empelotar tudo no liquidificador e vai batendo aos poucos até acabar a quantidade da farinha. Bata esses ingredientes até a massa ficar homogêneo.
4. Em seguida, pegue uma vasilha e coloque o fubá, o fermento em pó, o sal e a erva-doce e bata com um batedor de arame ou colher de pau até o mesmo ficar homogêneo e encorpado e sem nenhuma pelota. Unte uma assadeira com furo no meio com manteiga/margarina e farinha e despeja a massa do fubá por cima da assadeira e nivela a massa com uma colher de pau ou espátula.
5. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos. Retire o bolo pronto do forno e espere por 10 minutos e desenforma o mesmo num prato e sirva-se com aquele cafezinho delicioso.

Desta forma, encerramos mais uma receita de bolo para que vocês possam fazer em casa para familiares ou amigos.

Veja também outras receitas de bolo:

Bolo de Cenoura, Bolo Caseiro e Bolo de Fubá com Goiabada.