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Como Fazer Filé de Frango com Brócolis – Veja a Receita

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Hoje teremos receitas com brócolis. Portanto vamos começar com uma receita bem famosa e simples de fazer de Filé de Frango com Brócolis.

Então vamos começar com os todos os ingredientes que vamos precisar

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Ingredientes:

  • 1 cebola média em fatias grandes (sentido do comprimento)
  • 6 tomates tamanho grande
  • 1 xícara de leite temperatura morna
  • 1 xícara de água temperatura morna
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de gergelim torrado (caso queira)
  • 1 colher de sopa de parmesão (rale na hora)
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de brócolis em floretes (tamanho médio)
  • 1/2 peito de frango (corte em fatias grossas)
  • O sal e pimenta do reino ficam a seu critério

Modo de Preparo – receitas com brócolis

  1. O primeiro passo é derreter a manteiga em uma panela.
  2. Em seguida adicione a farinha de trigo e deixe em cozimento por cerca de 1 minuto.
  3. Ao passo que deve ir misturando com auxílio de uma colher.
  4. Agora com um fouet, coloque aos poucos a água e o leite, não pare de mexer.
  5. Deixe em cozimento por aproximadamente 3 minutos.
  6. Tempere com pimenta do reino e sal, ao seu gosto, e junte gergelim. Misture o frango com o creme.
  7. Reserve.
  8. Logo depois, com uma travessa de tamanho pequeno, adicione o frango com o creme e espalhe completamente na forma.
  9. Adicione as cebolas e tomates e leve ao forno. Lembrando que o forno deve estar preaquecido, deixe por meia hora.
  10. Então, cozinhe os brócolis no vapor. Adicione os temperos, sal e pimenta.
  11. Se for da sua preferência poderá coloca-los crus. No entanto o tempo no forno será maior.
  12. Logo depois do tempo, arrume os floretes de brócolis na travessa e polvilhe o parmesão.
  13. Então leve novamente ao forno por mais 10 minutos, o ponto é quando ficar levemente dourado.

Dica:

Se seu forno tiver a opção grill poderá deixar o frango na função citada nos 5 minutos finais.

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