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Como Fazer Refogado de Quiabo com Filé de Sardinha – Veja a Receita

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Olha só essa receita que vai te deixar com água na boca, então venha e prepare esse refogado de quiabo com filé de sardinha bem rapidinho de fazer veja como.

Ingredientes – Refogado de quiabo com filé de sardinha

  • 500g de quiabo
  • 3 colheres de azeite ou pode ser 45ml de óleo (sopa)
  • Uma cebola média picada ou 100g
  • 1 dente de alho amassado ou 2g
  • Sal a gosto
  • Cerca de 1 xícara de água fervente ou 240ml (chá)
  • Uma colher de suco de limão ou 15ml (sopa)
  • 1 lata de filé de sardinha com molho de tomate ou 125g

Modo de Preparo – Refogado de quiabo com filé de sardinha bem rapidinho de fazer

  1. Primeiramente lave os quiabos de preferência em água corrente, depois seque-os, e então retire as pontas e após corte-os em rodelas. Reserve.
  2. A seguir em uma panela média, você deve juntar o azeite também o óleo, o alho e a cebola. Então leve ao fogo brando até que doure.
  3. Em seguida acrescente os quiabos e depois mexa bem, refogue em fogo baixo por cerca de uns 5 min.
  4. Então tempere com o sal, coloque a água e cozinhe com a panela tampada, até que os quiabos fiquem bem macios e que a água não seque totalmente (cozinhe por 10 minutos). Se for necessário ponha mais água fervente aos pouquinhos.
  5. Logo após junte o suco de limão e em seguida cozinhe por mais um minuto.
  6. Por último acrescente o filé de sardinha com seu molho. Mexa bem até aquecer.
  7. Sirva em seguida com o acompanhamento de uma mandioca cozida.
Refogado de quiabo imagem: pitangaspelomundo.blogspot.com

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