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Mix de Legumes Refogados – Veja a Receita

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Você sabia que os legumes são vegetais que você não come as flores como por exemplo os brócolis. Além de serem muito nutritivas, são ótimas, principalmente para fazer sopas, então aprenda a preparar esse mix de legumes refogados muito simples veja.

Hoje irei lhe mostrar a melhor receitinha de mix de legumes refolgados que você já viu, ela fica pronto mais ou menos em 30 a 40 minutos e rende 4 porções.

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Ingredientes – Aprenda a preparar esse mix de legumes refogados

  • 1 cebola cortada em fatias finas
  • 2 cenouras cortadinhas em tiras bem finas
  • 1/2 maço de brócolis já cortados em pedaços
  • 3 colheres de óleo (sopa)
  • 1/2 colher de açúcar (chá)
  • 1 vidro de cogumelo variado / variados ou 100 g
  • Sal a gosto

Modo de preparo – mix de legumes refogados

  1. A princípio aqueça bem o óleo em uma panela. Logo depois ponha as cenouras, os brócolis e a cebola e depois cozinhe por uns 4 minutos, não parar de mexer.
  2. Então tempere com o sal, logo depois junte o açúcar e em sequência os cogumelos com o líquido do vidro.
  3. Por último cozinhe bem até que os legumes fiquem bem macios, por mais cerca de uns 20 minutos mais ou menos. Sirva-se quente.
  4. E bom apetite!
Créditos da imagem- docetentacaodalili.blogspot.com

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