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Pãezinhos Australianos – Veja a Receita

 Pãezinhos australianos

Imagem: Arquivo pessoal

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Já pensou em preparar deliciosos petiscos em casa? Então hoje você vai aprender a fazer Pãezinhos australianos: aprenda hoje a fazer esse lanche irresistível, você vai fazer um lanche de milho tipo Pãezinhos australianos o máximo que puder!

Esta receita caseira é muito crocante e boa muito temperado! É ideal para aquelas noites mexicanas ou você pode pegar um filme! Então venha brincar na cozinha!

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É por isso que hoje estou mostrando a melhor receita caseira de Pãezinhos australianos que você já viu, fica pronta em cerca de 20 minutos e rende 15 porção.

Ingredientes – Pãezinhos australianos: Aprenda a fazer esse petisco irresistível

10 gramas de fermento instantâneo (1 pacote)
1/2 quilo de farinha de trigo
1 xícara(s) de chá de leite morno
1 ovo
3 colheres de 1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de azeite para untar
1 clara de ovo levemente batida
1 colher de sopa de leite
3 colheres de sopa de manteiga derretida
Gergelim e gergelim preto a gosto

Modo de preparo – Pãezinhos australianos

Unte levemente uma frigideira com azeite.

Misture o leite, o ovo levemente batido, o sal, o açúcar e a manteiga derretida.

Adicione 1 xícara de farinha e misture bem. Adicione o fermento e misture lentamente.

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Adicione lentamente a farinha restante.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse até engrossar, cerca de 8 minutos. Faça bolinhas de 70g e coloque na forma.

Cobrir com um pano úmido e manter em local aquecido por cerca de 2 horas, ou até dobrar de volume.
*100014 * Bater levemente a clara de ovo com o leite e espalhe sobre o pão.

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Polvilhe sementes de gergelim e leve o pão ao forno por cerca de 20 minutos.
Receita de Alvaro Krieck, Professor de Gastronomia da Pontifícia Faculdade da Universidade Católica de Paraná (PUCPR)

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