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Veja como fazer essa receita maravilhosa de banana bread com bananas maduras, esta receita é uma bela forma de você aproveitar aquelas bananas esquecidas na fruteira, que estão quase estragando.
Ingredientes – Veja como fazer essa receita maravilhosa de banana bread
Massa
- 2 xicaras de farinha de trigo de sua preferência
- 1 colher de bicarbonato de sódio (chá)
- 1/4colheres de sal (chá)
- 1 ovo
- 1/2xicarás de óleo
- 2 colheres de leite ou pode ser leite vegetal (sopa)
- 1/2colheres de baunilha (chá)
- 2 bananas grandes e maduras
- 1/2xicarás de noz pecan (isso é opcional)
- 1/4xicarás de chocolate tipo meio amargo em gotas
Modo de preparo:
Massa
- Primeiramente pré-aqueça o forno a uns 180ºC e depois unte a sua forma com margarina ou óleo e também farinha ou açúcar.
- Em seguida amasse bem as suas bananas maduras. Reserve.
- Então corte as nozes em pedaços pequenos. Reserve.
- Agora em uma tigela junte a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Reserve.
- Então em uma outra tigela ponha o ovo, o óleo e o açúcar. Misture bem.
- Logo após adicione os ingredientes secos (do item 4) e misture. Ele vai ficar seco e também grosso.
- Depois adicione o leite, as bananas e a baunilha até que fique bem incorporado.
- Após adicione as nozes e depois misture.
- Logo depois ponha em uma forma de muffin ou pode ser forma de pão ou também em uma forma de bolo redonda.
- Se você for usar forma de muffin, ela renderá até 12 unidades. E depois coloque a massa até o topo, pois está massa não crescerá muito.
- Então jogue o chocolate, em gotas ou pode ser cortado em pedaços bem pequenos, por cima. Depois leve ao forno já pré-aquecido.
- Se fizer em forminhas de muffin, deixe eles no forno por uns 15 minutos.
- Já na forma de bolo redondo por cerca de uns 40 minutos.
- Então na de pão uns 20 minutos.
- Para finalizar sempre faça o teste do palitinho para saber se ele sai sequinho.
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