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Receita de Pudim de Leite Condensado com Calda de Caramelo

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Hoje vamos aprender a fazer uma um fazer Receita de Pudim de Leite Condensado com calda de caramelo. Essa receita é muito Simples, pratica e com certeza inesquecível.

Portanto iniciaremos a receita com os  ingredientes. Portanto, separe os itens destacados logo a baixo.

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Então abaixo os ingredientes.

Ingredientes Receita de Pudim de Leite Condensado com Calda de Caramelo

Uma xícara (chá) de açúcar

metade de xícara (chá) de água quente

Pudim

1 Leite 395 g (lata ou caixinha)

2 duas medidas da lata de Leite Líquido

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Três ovos

Então vamos ao modo de preparo.

Modo de preparo da Calda

Pegue uma panela com fundo largo. Em seguida derreta o açúcar até que fique com coloração dourada.

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Agora coloque a água quente e mexa com auxilio de uma colher.

Logo após espere ferver até que dissolva o açúcar como também aguarde a calda engrossar.

Por fim coloque calda em uma forma redonda com furo central e reserve.

Modo de preparo do Pudim

Com auxilio de  liquidificador  bata todos os  ingredientes do pudim. Em seguida despeje na forma reservada.

Pegue um papel alumínio cubra e leve ao forno de tamanho médio com uma temperatura de 180°C.Seguidamente deixe em banho-maria, por um tempo de 1 hora e 30 min.

Logo após aguarde esfriar e leve a geladeira, deixe por aproximadamente 6 horas.

Por fim só desenformar e servir.

Utensílios Necessários

Panela

Liquidificador

Forma de furo no meio (19 cm de diâmetro)

Forno

Dicas:

Para chegar na textura ideal é importante que o pudim seja preparado em banho-maria, sendo assim, assara de forma lenta e controlada.

Não se esqueça de verificar e regular a temperatura do forno e assim evite  os furinhos no pudim.

Quando for colocar no forno posicione na parte superior (grade), distante das chamas.

Dificuldade da receita: Fácil

Porções: 16

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