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Receita de Sopa de Legumes e Verduras

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Aprenda hoje essa receitinha leve de sopa de legumes e verduras muito rápido de fazer confira já. Essa receita como já falei é leve e você pode preparar para o jantar, pois além de ser muito saborosa é muito econômica.

Existem diversas receitas com verduras e legumes que podemos preparar como por exemplo abobora, berinjela, brócolis e assim vai, se caso você tem essas verduras ou legumes em casa, basta você dá o início a essa maravilhosa sopa.

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Hoje irei te mostrar a melhor receitinha de sopa com legumes e verduras que você já viu.

Ingredientes – Receitinha leve de sopa de legumes e verduras muito rápido de fazer

  • 1 dente de alho bem picadinho
  • Uma colher de margarina (chá)
  • 2 cenouras bem raladas
  • 1 cebola bem ralada
  • ½ abobrinha bem picadinha
  • 1 beterraba já ralada
  • 1 maço de agrião
  • Cebolinha picadinha

Modo de preparo – sopa de legumes

  1. Primeiramente refogue bem a cebola na margarina e logo depois ponha os vegetais e após deixe refogar por mais uns 5 minutos.
  2. Então acrescente sal a gosto e também a água até que cobra tudo.
  3. Em seguida cozinhe em fogo baixo até que amoleça bem os vegetais.
  4. Logo depois retire do fogo, espere esfriar um pouco e logo em seguida polvilhe bem cebolinha picada.
  5. Por fim, sirva-se e bom apetite.
Créditos da imagem- Flickr

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