Pular para o conteúdo
Início Receitas Sopa Cremosa de Legumes – Veja a Receita

Sopa Cremosa de Legumes – Veja a Receita

Publicidade - OTZAds

É maravilhoso esta receita de sopa cremosa de legumes igualzinho de restaurante saiba como é feita agora essa sopinha super cremosa e suculenta.

Ingredientes – Sopa cremosa de legumes igualzinho de restaurante

  • 3 batatas
  • 2 cenouras
  • 3 mandioquinhas
  • 1 abobrinha
  • 2 chuchus
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • Um cubo de caldo de galinha
  • 2 colheres de aveia
  • 1/2 copo de macarrão do tipo estrelinha ou pode ser letrinhas (ou outros de tamanho pequeno)
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo:

  1. A princípio coloque em uma panela de pressão todos os legumes, bem picados em tamanho grande.
  2. Em seguida acrescente o alho e a cebola (inteiros) e depois cubra com água.
  3. Cozinhe por uns 5 minutos (inicie a contagem pelo tempo depois em que a panela começar a chiar) e depois desligue.
  4. Assim que sair toda a pressão, você deve abrir a panela e logo depois bata os legumes no liquidificador, até que a mistura fique bem homogênea e também cremosa.
  5. Se necessário, ponha um pouco de água, mas será ideal que utilize água que já está na panela.
  6. Então volte a mistura para a panela e em seguida ligue o fogo em médio-alto. Adicione a aveia, o caldo de galinha e também o sal.
  7. Assim que estiver fervido por 10 minutos, ponha o macarrão e depois espere o tempo que foi indicado na embalagem para que cozinhe.
  8. Por último desligue o fogo e acerte o sal e após adicione a salsinha.
Sopa cremosa de legumes imagem- kafkanapraia.blogspot.com

Gostou dessa receita? Então veja outras receitas abaixo que também vai gostar!

Publicidade - OTZAds

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.