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Sopa de aspargos – Veja Mais

sopa de aspargos

Imagem: MF Press Global

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Sopa de Espargos: Uma receita incrivelmente deliciosa. Experimente hoje, este prato é uma receita de janta muito popular nos Estados Unidos que é muito diferente da tradicional sopa cremosa que conhecemos. Existem sopas cremosas que geralmente são servidas na forma fria e com diferentes tipos de coberturas e legumes.

A sopa cremosa é servida com coberturas diferentes como creme de leite, ketchup, caldo de lentilha etc..

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Então a receita de hoje é a melhor receita de sopa de aspargos que você já viu. Leva cerca de 40 minutos e rende 4 porções.

 

Ingredientes – Como Fazer Sopa de aspargos

  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 xícara de chá de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • Ervas a gosto
  • 400 gramas de aspargos brancos
  • 150 gramas de alho-poró picado

Modo de preparo 

Em uma panela em fogo médio-alto, adicione o leite e a água.

Adicione sal, pimenta e ervas a gosto.

Adicione aspargos.

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Deixe cozinhar por 10 minutos .

Adicione o alho-poró.

Deixe esfriar e sirva.

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Dica: Se quiser, bata tudo no liquidificador.

 

Dicas!

Combine para acompanhamentos:

Salsa e cebolinha fatiadas;
Alho assado (picar 6 dentes de alho e refogar em ½ xícara de óleo em fogo baixo, escorra em uma peneira quando terminar);
parmesão ralado;
azeite extra virgem;
flocos de pimenta;
croutons
bacon assado 1,5 minutos ; deixe esfriar e corte em pedaços pequenos).

É assim que eu gosto da receita Escreva abaixo o que você achou desta receita e se tiver alguma sugestão de receita, escreva nos comentários e fique a vontade para postar aqui

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