Um suflê é um prato que pode ser salgado ou doce e também preparado no forno, e ele é feito à base de um creme de maisena ou de farinha de trigo.
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Então saiba como é feita o suflê de queijo mussarela muito saboroso e simples de fazer veja como preparar.
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Ingredientes – Suflê de queijo mussarela muito saboroso e simples de fazer
- 500 g de queijo mussarela
- 30 g de farinha de trigo
- 5 ovos
- Uma colher de leite (sopa)
- 1 pitadinha de sal
- 1 pitadinha de pimenta do reino
Modo de preparo:
- A princípio prepare os ingredientes, em seguida separe as claras das gemas.
- Logo depois bata as claras em ponto neve e, logo em seguida, você deve acrescentar as gemas e também o queijo mussarela ralado.
- Então misture com cuidado, faça isso envolvendo do centro para fora, isso serve para que as claras não diminuam de volume.
- Logo após adicione a farinha bem peneirada e também o leite e depois misture de novo.
- Então tempere com sal e com a pimenta a gosto.
- Logo depois coloque a mistura do suflê caseiro em dois ramequins bem untados com manteiga ou óleo.
- Agora ponha o suflê de queijo mussarela para assar no forno já pré-aquecido a uns 180ºC por cerca de uns 15 a 20 minutos, aproximadamente.
- Por último após o passo anterior, você deve servir o suflê de queijo mussarela quente como lanche ou entrada e desfrute desta gostosura.
- Bom apetite!
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