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Início Receitas Tem Carne Bovina em Casa? Faça no Almoço esse Delicioso Estrogonofe de Carne Bovina !

Tem Carne Bovina em Casa? Faça no Almoço esse Delicioso Estrogonofe de Carne Bovina !

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Crédito e Fonte da Imagem: flickr.com

Bom pessoal, hoje vamos ensinar uma receita que desceu aqui no brasil na década de 70. Começou sendo feita em festas. Pois bem, estamos falando do estrogonofe. Contudo, hoje vamos ensinar o estrogonofe de carne bovina.

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Continue abaixo e aprenda os ingredientes e o modo de preparo do estrogonofe de carne bovina.

Preparo: Até 1 hora e 30 minutos

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Rendimentos: 20 porções

Equipamentos usados na receita: Recipientes, faca, panela, colheres, copo medidor e fogão

Sem mais delongas, iremos apresentar abaixo os ingredientes e o passo a passo do estrogonofe de carne bovina.

Ingredientes do Estrogonofe de Carne Bovina

  • 900 g de Carne bovina de patinho cortado em cubos sem osso
  • 400 g de Champignon
  • 2 Colheres de sopa de mostarda, de ketchup e de extrato de tomate
  • 2 Colheres de sopa de ketchup
  • 4 Colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 Cebolas picadas
  • 3 Dentes de alho picados
  • 720 ml de Creme de leite
  • 2 Colheres de sopa de licor ou conhaque se preferir
  • Temperos a gosto

Agora que aprendemos os ingredientes do estrogonofe de carne. Partiu, ver o modo de preparo do mesmo!?

Modo de Preparo do Estrogonofe de Carne Bovina

  1. Pegue uma panela de fundo grande e coloque um fio de óleo. Despeje na panela a carne, o alho, e a cebola. Frite até dourar esses ingredientes em fogo médio e tempere com seu tempero de gosto.
  2. Na sequência, despeje a mostrada, o extrato de tomate e o ketchup na mesma panela que estão os ingredientes do passo 1 e mexa esses ingredientes bem. Caso, deseje pode colocar o licor ou conhaque na panela e mexa novamente.
  3. Por fim, acrescente o creme de leite com um pouco mais de tempero e deixa cozinhar por cerca de 20 minutos até engrossar em fogo médio. Feito isso, desligue o fogo e coloque o estrogonofe de carne bovina pronto numa tigela e sirva-se com seus familiares ou amigos.

Bom pessoal, ficamos por aqui com mais uma receita deliciosa e fácil de fazer!

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