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Torta de bolacha com cobertura de chocolate

Torta de bolacha com cobertura de chocolate

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Imagem: Salted Caramel

Já pensou em preparar deliciosa torta? Então hoje você vai aprender a fazer Bolo de Biscoito com Cobertura de Chocolate: Hoje, aprenda a fazer esse lanche irresistível, você vai fazer um lanche de  Bolo de Biscoito com Cobertura de Chocolate  mais gostoso que isso não tem!
Este é uma ótima receita que é muito rápida de fazer! Faz um emparelhamento ideal com o café da manhã que as crianças adoram!

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Então hoje vou mostrar a melhor receita de bolo de biscoito com cobertura de chocolate caseiro que você já viu. Fica pronto em cerca de 20 minutos e rende 25 porções.

Ingredientes – Torta de bolacha com cobertura de chocolate: Aprenda a fazer esse lanche muito bom

400 gramas de amido de milho
200 gramas de manteiga
180 gramas de açúcar
200 mililitros (mL) de creme de leite UHT
100 gramas de gema de ovo pasteurizada
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara(s) de chocolate meio amargo -Ganachee

Modo de preparo – Torta de bolacha com cobertura de chocolate

Abra o creme bem gelado e descarte o soro. Bata a manteiga com o açúcar na batedeira com a pá até obter um creme liso e esbranquiçado sem grãos de açúcar.

Adicione as gemas e bata até incorporar. Adicione o creme de leite e bata em velocidade baixa até ficar homogêneo (cerca de 5 minutos). Misture o leite e a baunilha.

Para montar o bolo: umedeça os biscoitos no leite e disponha o fundo e as laterais em um círculo (24 cm de diâmetro).

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Faça camadas alternadas de creme e biscoito umedecido. Leve à geladeira por 30 minutos.

Cobrir o bolo com o ganache (veja o link da receita abaixo) e leve à geladeira até estar pronto para comer.

Dica: Se você preferir um bolo mais macio, vá para coloque-os na geladeira 10 minutos antes de cortar.

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